Диетические салаты с курицей и тунцом

После праздников стрелка весов часто зашкаливает и это заставляет нас искать рецепты более легких и диетических блюд. Если праздники также оставили вам на память о себе парочку лишних кило, предлагаем вам обратить внимание на вкусные салаты с курицей и тунцом. Они не позволят вам голодать, но вместе с тем не нанесут серьезного вреда вашей фигуре.

Салат с курицей и картофелем

Чтобы приготовить этот легкий и диетический салат вам понадобятся следующие ингредиенты:

— для салата:

• 500 г картофеля
• 1 зеленое яблоко
• 1 филе курицы

— для заправки:

• 3 ст.л. сметаны
• стебель сельдерея с листьями
• 2-3 ч. л. хрена
• пол пучка свежей петрушки
• сок из половинки лимона
• молотый черный перец и соль – по вкусу

Как готовить:

1. Картофель отварить в мундире. Когда он будет готов, очистить от кожуры и разрезать на небольшие кусочки.
2. Куриное филе тоже отварить до готовности. Порезать ножом на мелкие части.
3. Яблоко избавить от кожуры. Измельчить в виде ровных кубиков.
4. В глубокой миске приготовить заправку. Для этого необходимо смешать тертый хрен со сметаной. Добавить сюда мелко нарезанные сельдерей и петрушку. Влить лимонный сок. Посолить и поперчить по вкусу.
5. На плоское блюдо выложить сначала картофель. Поверх него насыпать курицу. Затем добавить в салат заправку и перемешать. Дать ему немного настояться. Перед подачей на стол украсить листочками зелени.

Зеленый салат с тунцом и помидорами

Для приготовления вкусного салата с овощами и тунцом, необходимы следующие ингредиенты:

— для салата:

• 1 банка тунца консервированного
• 4 средних помидора
• 5 стеблей зеленого лука
• пучок листьев салата
• 2 ст.л. кедровых орешков или тыквенных семечек
• пол пучка свежей петрушки
• соль и черный молотый перец – по вкусу

— для заправки:

• 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ч.л. бальзамического уксуса
• 1/4 ч. л. лимонной цедры
• соль и перец

Как готовить:

1. Помидоры нарезать тонкими полукольцами.
2. Тунец достать из банки. Слегка отжать и размять вилкой.
3. Зеленый лук мелко нарезать.
4. Приготовить заправку, смешав между собой оливковое масло, соль, бальзамический уксус, перец, лимонный сок и цедру.
5. Листья салата порвать на крупные кусочки. Выложить на большое плоское блюдо.
6. Положить сверху помидоры и посыпать их зеленым луком.
7. Далее добавить в салат тунец.
8. Заправить блюдо свежеприготовленной заправкой. Посыпать сверху орешками и рубленой петрушкой. Салат готов. Теперь его можно подавать к столу.

Видео-рецепт

А вот еще один отличный пример приготовления детокс-салата из полезных и вкусных овощей:

В каждый из этих салатов можно по желанию добавлять разные виды зелени, орехов и прочих вкусностей. Чем больше в них будет овощей, тем легче они будут перетравливаться. Поэтому можете готовить их как можно чаще, совершенно не беспокоясь о том, что они хоть как то скажутся на вашей фигуре.

Читайте также

Авторские права статей защищены в соответствии с законом Украины об авторском праве. Использование материалов с сайта возможно только с указанием гиперссылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.

Куриная грудка под соусом из тунца

Очень вкусный соус! И само блюдо то же.

Ингредиенты для «Куриная грудка под соусом из тунца»:

• Грудка куриная (отварная) — 250 г
• Консервы рыбные (тунец в собственном соку) — 100 г
• Огурец (маринованный) — 50 г
• Апельсин (у меня красный) — 1 шт
• Желток яичный (вареный в соус) — 1 шт
• Майонез — 60 г
• Сметана — 60 г
• Эстрагон
• Капуста цветная
• Яйцо куриное (для лезьоне)
• Листья салата / Салат (смесь)
• Смесь перцев

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1122.2 ккал	белки 85.9 г	жиры 86.5 г	углеводы 22.9 г
100 г блюда
ккал 149.6 ккал	белки 11.5 г	жиры 11.5 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Куриная грудка под соусом из тунца»:

Куриную грудку я отвариваю, можно пожарить под грилем. Для соуса приготавливаем необходимые продукты: Сметана, майонез, сок апельсина и немного цедры, желток варенного яйца, смесь перцев, эстрагон, маринованные огурцы и конечно тунец консервированный в собственном соку.

В чашу блендера поместим продукты для соуса и взобьем. Я соус не солила, вы можете отрегулировать соль по вашему вкусу.

Готовое отварное куриное мясо нарежим на кусочки. Выкладываем на блюдо. Смазываем каждый кусок курицы соусом из тунца.

На гарнир отварим цветную капусту до готовности. (я всегда варю цветную капусту в воде с добавление молока, чтобы капуста не потеряла свой цвет).
Откидываем капусту. Яйцо взбиваем, обмакиваем кусочки цветной капусты и обжариваем немного на сковороде. (можно запечь в духовке).

На блюдо выкладываем цветную капусту, кусочек апельсина, смесь салатных листьев и кусочки курицы.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусный соус! И само блюдо то же.

Похожие рецепты

Домашняя ветчина «В чулке»

Роллы из куриного филе и овощей

Говядина + Тесто + Мексика

Колбаса вареная любительская

Закуска для большой компании

Грудинка, фаршированная мясом

Мясной грейпфрут

«Признание с грейпфрутом»

Куриная грудка «Бутербродная»

Попробуйте приготовить вместе

Голландский гороховый суп «Снерт»

Салат «Сельдь под шубой»

Запечённые овощи «Мясо отдыхает»

Комментарии и отзывы

8 февраля 2018 года Bembi505 #

30 апреля 2014 года avani #

30 апреля 2014 года Покусаева Ольга #

30 апреля 2014 года veronika1910 #

30 апреля 2014 года гурман1410 #

30 апреля 2014 года мисс #

29 апреля 2014 года Оливка #

29 апреля 2014 года semsvet #

29 апреля 2014 года Milosc #

29 апреля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

29 апреля 2014 года АлексЮстас #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Рецепты диетических салатов с курицей, яйцом, тунцом

Диетические салаты — это идеальная полноценная еда на диете для похудения при условии, что она содержит белок (например, в форме яиц, курицы или тунца) и полезные углеводы. Употребление салата, приготовленного таким образом, не подвергает вас увеличению калорийности, но дает чувство сытости на долгое время. Познакомьтесь с рецептами диетических салатов для людей, которые худеют.

Диетические салаты — это блюда, предназначенные в первую очередь для тех, кто худеет и поэтому стремится есть здоровую, легкую пищу и в то же время пытается обеспечить свой организм полным набором питательных веществ.

Диетические салаты также идеально подходят для людей, которые придерживаются диеты для похудения в сочетании с тренировками — предлагаемые салаты добавляют энергию после тренировки, но не вызывают накопление лишних килограммов.

Попробуйте рецепты диетических салатов, которые отлично подойдут за 2-4 часа до запланированной тренировки, после занятий и в качестве самостоятельного приема пищи. Они легкие и в то же время богаты питательными веществами, необходимыми для похудения и занятий спортом.

Диетический салат с курицей и авокадо (413 ккал) — рецепт

• 100 г куриного филе;
• 1/2 авокадо;
• 1/4 красного лука;
• щепоть рукколы;
• 1/2 помидора;
• 1/3 желтого перца;
• 1/3 стакана лебеды.

Приготовить киноа. Промыть мясо с травами и запечь (например, в духовке около 15-20 минут при 220 С), затем нарезать кубиками. Нарезать лук. Авокадо, помидор и перец нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты вместе. Приправу добавить по вкусу. Лучше всего кушать за 2-4 часа до тренировки. Он также отлично подойдет в качестве отдельной еды в дни без тренировок.

Это стоит знать

И авокадо, и тунец содержат большое количество омега-3 жирных кислот. Они относятся к незаменимым ненасыщенным жирным кислотам, которые участвуют в образовании так называемых коричневой жировой ткани. Это тип жира, который не накапливается на животе, бедрах или ягодицах, но использует запас обычного (белого) жира, чтобы превратить его в энергию.

Другими словами, чем больше мы потребляем омега-3 жирных кислот, тем больше у нас коричневого жира, что ускоряет наш метаболизм и облегчает потерю килограммов.

Диетический салат с тунцом и яйцом (405 ккал) — рецепт

• 1/2 банка (85 г) тунца в домашнем соусе;
• 1/2 помидора;
• 50 г. салатной смеси;
• 1 яйцо;
• 1/2 огурца;
• 1/3 перца;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка свежего укропа;
• 1 столовая ложка семечек подсолнуха;
• 30 г ржаного хлеба.

Яйцо сварить сильно, очистить. Помидор, паприку и огурец нарезать кубиками. Приправить оливковым маслом и укропом. Смешать все ингредиенты. Из хлеба сделать тосты, нарезать кубиками и добавить в салат. Все посыпать жареными семечками.

Это стоит знать

Комбинация белка и углеводов чрезвычайно важна для восстановления запасов гликогена после тренировки. Самая быстрая регенерация гликогена происходит в первые два часа после тренировки. Однако в следующие два он немного падает, но остается на высоком уровне. Поэтому, если вы планируете тренировки в определенный день или на следующий день, выбирайте белково-углеводную пищу — благодаря этому вы ускорите регенерацию организма и будете готовы к новым физическим нагрузкам.

Диетический салат с моцареллой и гранатом (390 ккал) — рецепт

• 50 г. моцареллы;
• щепоть шпината;
• 1/3 граната;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка сушеного базилика;
• 4 помидора черри;
• 1 пучок сельдерея;
• 1 чайная ложка семян тыквы;
• 30 г. ржаного хлеба.

Моцареллу с помидорами и сельдереем нарезать кубиками. Смешать шпинат с овощами и сыром, посыпать гранатом и жареными тыквенными семечками. Из хлеба сделать тосты, нарезать кубиками и добавить в салат. Залить оливковым маслом и посыпать базиликом. Идеально подходит как для отдельного приема пищи, так и после упражнений.

Диетический салат с лапшой и индейкой (434 ккал)

• 1 стакан лапши 1 сорта;
• 100 г. филе индейки;
• 1/3 красного лука;
• 1 столовая ложка песто;
• несколько листьев базилика;
• 50 г. помидоров черри;
• 1/2 зеленого огурца.

Приготовить лапшу. Наполнить куриное филе любимым маринадом. Выпечь. Нарезать полосками птицу. Нарезать ломтиками огурец, лук, помидоры разрезать пополам. Смешать все ингредиенты, добавить песто, перемешать. Украсить листьями базилика.

Лучше всего употреблять за 2-4 часа до тренировки. Также хорошо использовать в качестве еды между тренировками.

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.