Творожный пирог с какао

Творожный пирог с какао

Предлагаю приготовить очень вкусный шоколадно-творожный пирог. В этом пироге я использовала два вида теста — пышное шоколадное и более плотное творожное. Сочетание творога и какао в выпечке — это всегда выигрышный вариант. Пирог получается не только очень вкусным, а еще и красивым.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Для творожной части творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром в однородную массу.

Добавить крахмал, тщательно перемешать, чтобы не было комков.

Для шоколадной части яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Влить кефир, тщательно перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем, взбить в однородную массу.

Добавить какао, перемешать шоколадную массу пирога.

Влить растительное масло и перемешать. Тесто должно быть однородным и густым.

Форму для выпечки смазать маслом. Выложить сначала шоколадное тесто, разровнять. Затем хаотично разложить творожную массу и с помощью деревянной палочки круговыми движениями нарисовать произвольные узоры у будущего пирога.

Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность проверять зубочисткой.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Творожный пирог с фруктами

Пироги с творогом сами по себе очень вкусные, но я попробовала сделать его .

Творожный пирог с виноградом

Предлагаю вам попробовать очень вкусный творожный пирог с виноградом. Ароматный, .

Ванильный творожный пирог с клубникой

Пока еще не закончилась клубника, предлагаю попробовать этот сочный и ароматный .

Творожный пирог со сливами и крошкой

Хотя бы раз в неделю я пеку сладкий пирог. Люблю, когда в пироге есть творог и .

Творожный пирог с грушами

Творожный пирог с грушами — нежная выпечка для домашнего чаепития. Приятное .

Творожный пирог с консервированными абрикосами

Творожная выпечка замечательно сочетается с любыми фруктами. На этот раз .

Песочный пирог с творогом и абрикосами

Предлагаю вашему вниманию рецепт нарядного и очень вкусного песочного пирога с .

Творожный пирог с ананасами

Хочу поделиться рецептом простого, но в тоже время очень вкусного творожного .

Творожный пирог в мультиварке Redmond

Хочу поделиться простым рецептом творожного пирога, приготовленного в .

Смотрите еще в разделе «Пироги»:

Простой рецепт пирога «Зебра» на кефире

Наверное, многие помнят этот замечательный пирог, который пекли ещё наши мамы и .

Капустный пирог на кефире

Сказать честно, капусту я просто обожаю в любом виде: в салатах, запеканках, на .

Вкуснейшая пасха

Пасха, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной. Такая выпечка .

Пирог «Зебра» на сметане

Потрясающе вкусный, оригинальный и красивый, нежнейший! Вот именно таким .

Сумасшедший пирог «Crazy Cake»

Crazy Cake — это американский пирог, в переводе звучит как «Сумасшедший торт .

Бисквит из варенья

У вас бывает так, что вы приготовили какое-то варенье, а оно стоит и стоит, и .

Пирог на молоке с ягодами

Предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт быстрого ягодного пирога на молоке. .

Рецепт творожного кулича «Пасхальный»

Кулич творожный «Пасхальный» — необычайная выпечка для праздника Светлой Пасхи. .

Пирог-коврижка с вареньем

Рецепт этого пирога-коврижки с вареньем достаточно экономичный. Продукты для .

Смотрите еще в разделе «Пироги с творогом»:

Песочный пирог с творожной начинкой

Хочу поделиться рецептом песочного пирога с творожной начинкой, который смело .

Манник с творогом

Вкусная выпечка с творогом всегда пользуется успехом. Предлагаю приготовить .

Шоколадно-творожный пирог

Шоколадно-творожный пирог покорил меня изысканным сочетанием. Нежный, .

Кулич на творожном тесте

Куличи на творожном тесте — очень нежные. Творожное тесто отлично поднимается, а .

Манник с творогом на кефире

Предлагаю вам испечь очень вкусный и мягкий манник с творогом на кефире. .

Творожный пирог

Мультиварка очень бережно обращается с творогом. Он не высыхает в ней, не .

Пирог с творогом и замороженными ягодами

Предлагаю рецепт вкусного пирога с творогом и замороженными ягодами. Ягодки .

Песочный пирог со смородиной

Очень люблю пироги на нежном и рассыпчатом песочном тесте. Для таких пирогов .

Пирог с тыквой и творогом в духовке

Хочу предложить вам испечь яркий и очень вкусный пирог с тыквой и творогом в .

Комментарии

Здравствуйте, всё

Здравствуйте, всё получилось,спасибо за простой рецепт. Фото прилагаю.

Пирог получился

Пирог получился обалденный!Очень нежный,мягкий и очень-очень вкусный!Спасибо большое за рецепт!)

Забыла спросить? творожная

Забыла спросить? творожная масса какой должна быть? Густая? как сметана, без комочков?

У меня был творог, а не

У меня был творог, а не творожная масса. Совсем не похож на сметану и без комочков.

Здравствуйте! И у меня узор

Здравствуйте! И у меня узор не получился. Сейчас он у меня в духовке. Не знаю как получится на вкус и пропечется ли? Плиту приобрела 3 года назад. Тогда еще я выпечкой вообще не занималась. Проблема в духовке, на регулировке вообще не указан градус. Где-то градусов 220 (+,-). Да и творог был сухим, пришлось добавить еще 1 яйцо. А так у Вас он очень аппетитно выглядит на фото. Думаю, и вкус отменный. Все же спасибо за рецепт.

Пожалуйста, Динара! Надеюсь,

Пожалуйста, Динара! Надеюсь, у вас все получится. Без указания градусов, конечно, очень сложно. Как вы выставляете температуру, приблизительно? 220 +/- это не серьезно ))) И к тому же 220 градусов — слишком большая температура для выпечки. К таким духовкам надо просто приспособиться, опытным путем.

Здравствуйте, скажите, а

Здравствуйте, скажите, а зачем в тесто так много растительного масла?

Так надо )

Здравствуйте, я совсем

Здравствуйте, я совсем новичок в выпечке, Ваш рецепт очень понравился, решилась испечь. Я видимо сильно размешала творожное тесто, таким красивым не вышел, как у Вас, но тоже ничего) Скажите, вкус творога сильно должен ощущаться? У меня тесто как бы мокрое получилось. Глызявое, если поймете, так и должно быть? Или он должен быть сухим?

Спасибо вам огромное за рецепт,вкусно,мне все равно понравилось)

И еще вопрос:когда бортики снимать?У меня почти остыл пирог,а бортики все не открывались,с большим усилием получилось

Здравствуйте!Все мы когда-то

Здравствуйте!
Все мы когда-то были новичками )

В этом пироге творожная начинка и тесто имеют совершенно разную консистенцию, перемешивать их не надо. Из-за этого Ваш пирог не пропекся. Творог, конечно, должен ощущаться.

Бортик съемной формы вы имеете в виду? Если он плохо снимается, можно провести ножом между бортиком и пирогом. Если форму смазать не забыли, должен был сняться без проблем.

Очень вкусный шоколадно-творожный пирог «Стёганый»

Здравствуйте! Сегодня готовлю очень вкусный, насыщенно-шоколадный пирог с творогом. В разных источниках, в интернете, пирог называется по-разному — «Стеганое одеяло», «Пирог-подушки», просто «Стеганый», на последнем варианте я и остановилась. Делается очень легко, быстро, тёмное тесто с какао-порошком имеет ярко выраженный шоколадный вкус, творожное тесто — как суфле!

Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь и делитесь в соцсетях! Ваша поддержка очень важна для меня, и нужна для продвижения канала! Очень благодарна всем за поддержку!

Для приготовления требуется:

4 куриных яйца (в темное тесто)+ 1 куриное яйцо (в творожное тесто)

150 г сахара (в тёмное тесто)+ 50 грамм сахара (в творожное тесто)

По 100 мл растительного масла и молока

Чайная ложка (с горкой) разрыхлителя

Две столовые ложки кукурузного крахмала, или картофельного, или муки

Сначала готовим шоколадное тесто. В миску разбиваем 4 яйца, добавляем сахар, ванилин, и миксером минуты 3 взбиваем. Дальше вливаем молоко, растительное масло, ещё чуть-чуть взбиваем.

Затем просеиваем какао-порошок, разрыхлитель.

Творожный пирог с какао

Вкусный, мягкий, нежный. Не ожидала такого сочетания. Попробуйте!

Ингредиенты для «Творожный пирог с какао»:

• Сахар (для теста) — 1,5 стак.
• Яйцо куриное (в тесто — 2шт; в начинку — 3шт) — 5 шт
• Маргарин (натереть на крупной тёрке) — 200 г
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Сода (гашеная) — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука (до очень густого теста)
• Творог (для начинки) — 2 пач.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Ванилин (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3106.5 ккал	белки 119.6 г	жиры 165.2 г	углеводы 281.1 г
100 г блюда
ккал 258.9 ккал	белки 10 г	жиры 13.8 г	углеводы 23.4 г

Рецепт «Творожный пирог с какао»:

Смешать все ингредиенты для теста. Добавляя муку, замесить густое тесто. Разделить его на две НЕ равные части. Меньшую часть теста положить в морозилку на час (чтобы потом натереть его на крупной тёрке).

Так же перемешать все продукты для творожной начинки, хорошо размять творог вилкой, потом взбить венчиком. Добавить ванилин.

Большую часть теста выложить в форму для выпекания и сделать из теста бортики.

На тесто выложить творожную начинку.

На творожную начинку натереть вторую часть теста на крупной тёрке. Равномерно распределить натёртое тесто по творожной начинке.

Духовку разогреть на 160С и поставить выпекать пирог на час.

Достать пирог из формы, когда он полностью остынет.

Вот такой красавец получился в разрезе.

Приятного аппетита! Рецепт не новый, конечно, но с добавлением какао в тесто, считаю пирог интересным.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусный, мягкий, нежный. Не ожидала такого сочетания. Попробуйте!

Другие варианты рецепта

Тертый пирог со вкусной начинкой

Шоколадно-творожное печенье

Похожие рецепты

Пирог «а-ля пицца»

Фирменный влажный пирог

Идеальный ягодный пирог

Мини плетенки с яблоками

Яблочный пирог с орехами

Пирог за пять минут

Пирог песочный «Мазурка»

Кюхики

Пирог «Трес лечес» или «Три молока»

Комментарии и отзывы

19 февраля 2015 года krolikbest #

8 сентября 2014 года Чайковская2014 #

10 апреля 2014 года selebriti #

26 июня 2012 года Alefniunia #

23 июня 2012 года Silverina1 #

23 июня 2012 года zzbb #

23 июня 2012 года IZUMRUD # (автор рецепта)

23 июня 2012 года AllaS #

23 июня 2012 года IZUMRUD # (автор рецепта)

24 июня 2012 года AllaS #

15 июня 2012 года Olga_Kov #

15 июня 2012 года IZUMRUD # (автор рецепта)

15 июня 2012 года Veselka1 #

15 июня 2012 года tanvik #

15 июня 2012 года мисс #

15 июня 2012 года elenita # (модератор)

15 июня 2012 года IZUMRUD # (автор рецепта)

15 июня 2012 года elenita # (модератор)

16 июня 2012 года IZUMRUD # (автор рецепта)

23 июня 2012 года IZUMRUD # (автор рецепта)

14 июня 2012 года Катрин242 #

15 июня 2012 года elenita # (модератор)

15 июня 2012 года Olga_Kov #

15 июня 2012 года Катрин242 #

14 июня 2012 года Jyuliya #

14 июня 2012 года Кирра #

14 июня 2012 года Sugar #

14 июня 2012 года IZUMRUD # (автор рецепта)

14 июня 2012 года Sugar #

14 июня 2012 года IZUMRUD # (автор рецепта)

14 июня 2012 года Nadya_E #

14 июня 2012 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: