Спасаем помидоры от тумана: народные рецепты борьбы с фитофторой

Всем, кто выращивает помидоры на даче известно, что при первых туманах помидоры «сгорают» от фитофторы.

Обычно эта болезнь сначала поражает ранний картофель, а после переходит на томаты. Поэтому, как только вы увидите признаки заболевания на картофельных растениях, спешите спасать помидоры.

Первые признаки фитофтороза – появление бурых пятен на листьях и белого налета на их нижней стороне. Болезнь распространяется очень быстро. Уже через 3–4 дня зеленых листьев не остается.

Фитофтороз поражает не только листья и стебли, но и плоды растения. На стебле образуются коричневые полосы, листья засыхают и опадают. На помидорах появляются темные пятна, плоды начинают гнить. Наиболее благоприятная температура для развития болезни складывается тогда, когда температура воздуха снижается до +10, идут дожди. Выпадает роса, туман. Если ночью при температуре 10–12 градусов роса держится более 4 часов, помидорам угрожает опасность. Полностью защититься от фитофтороза невозможно, но сдержать его развитие каждому дачнику под силу.

Нужно запомнить несколько рекомендаций.

Не высаживать помидоры рядом с картофелем и проводить профилактические опрыскивания бордосской жидкостью. Обычно расходуют 50 грамм препарата на 10 литров воды. На 10 литров добавляют 1–2 стакана мыльного раствора для лучшего прилипания средства к растениям.

Для обработки 10 квадратных метров достаточно 0,5–1 литра жидкости, опрыскивание проводят повторно через 2 недели. Можно использовать так же настои лука, чеснока, листьев тополя, черемухи. На 1 литр воды потребуется всего 10 грамм настоя. Чтобы роса не попадала ночью на томаты, укрывайте их полиэтиленовой пленкой.

Пленочные теплицы обязательно закрывайте на ночь, а днем проветривайте для снижения влажности. Особенно опасно появление капель на пленке, поэтому желательно укрывать теплицы вторам слоем пленки, но так, чтобы была воздушная прослойка между ними.

При обнаружении признаков фитофтороза соберите все плоды пораньше и положите на дозревание. Некоторые огородники прогревают снятые помидоры в горячей воде при температуре 60 градусов 1–2 минуты. Важно помнить, что если температура будет выше, помидоры сварятся.

Народные рецепты борьбы с фитофторой

1. Чесночные опрыскивания

Споры гриба погибают от чеснока. Первое опрыскивание надо провести перед образованием завязи, второе — через 10 дней после первого. Затем, если вы будете раз в 12-15 дней опрыскивать кусты томатов чесночным настоем, то результат будет.

Рецепт: На 10 литров воды — 1-1,5 стакана размельченных головок и побегов чеснока (мезги) + 1,5-2 г марганцовки. Чеснок в воде настаивать сутки. Процедить и добавить марганцовку.

2. Солевые опрыскивания

Такая обработка создает на листьях защитную плёнку, которая будет сдерживать попадание инфекции через устьица. Надо помнить, что это — профилактическая мера, а не лечение, поэтому сначала внимательно осмотрите куст и удалите уже повреждённые листочки.

Рецепт: На 10 л воды — 1 стакан поваренной пищевой соли.

3. Кефирные опрыскивания

Тоже профилактическое средство. Первое такое опрыскивание рекомендуется произвести не позднее, чем через 10-14 дней после высадки рассады в грунт. Потом желательно делать это еженедельно.

Рецепт: На 10 л воды — 1 литр кефира, который в течение двух суток должен «перебродить». Тщательно размешать.

4. Молочно-йодистые опрыскивания

Неплохо зарекомендовавший себя метод. Тем более, противомикробные свойства йода все знают с детства. Он и на листьях томатов наведет порядок, и ускорит созревание наших помидорок.

Рецепт: На 10 л воды — 1 л нежирного молока + 20 капель йода

5. Зольные опрыскивания

Их проводят 3 раза в сезон: как только рассада приживётся, перед цветением томатов и сразу после того, как появятся первые завязи.

Рецепт: На 10 л воды — полведра золы. Перемешать, настаивать в течение 3 дней, периодически перемешивая. Дать отстояться. Отстоявшийся препарат довести до объёма 30 литров, добавить 30-35 граммов мыла — хозяйственного или жидкого.

6. Трутовичные опрыскивания

Такие опрыскивания могут довольно долго сдерживать заражение томатов фитофторозом. Опрыскивать рекомендуется раз в 10 дней по утрам в тихую и желательно безветренную погоду. Хорошо обработать в момент завязывания плодов. При первых же проявлениях фитофтороза сразу провести дополнительную обработку.

Рецепт: На 1 литр воды 100 г гриба. Подсушенный гриб пропустить через мясорубку или измельчить ножом. Залить крутым кипятком (заварить), после остывания процедить.

7. «Медные» прокалывания

Хорошо зарекомендовавший себя метод запатентован немецкими учеными: обматывание корней рассады перед высадкой в грунт медной проволокой. Наши дачники применяют медную проволоку по-другому: прокалывают стебель томата. Микродозы меди стабилизируют хлорофилл, стимулируют дыхание растений и усиливают окислительные процессы. Это укрепляет растение и делает его более устойчивым к инфекции. Внимание: такую процедуру делают только тогда, когда стебель томата станет прочным!

Рецепт: Тонкую медную проволоку прокалить (можно зачистить наждачной бумагой), нарезать кусками по 3-4 см. На расстоянии 10 см от почвы сделать прокол стебля, вставить кусочек проволоки, загнуть концы вниз. Не обматывать вокруг стебля.

Лучшее средство от фитофторы на томатах

Вопрос выбора лучшего препарата химического или биологического происхождения от фитофторы встает как перед профессиональными аграрными хозяйствами, крупными теплицами, так и перед огородниками-частниками. Это грибковое заболевание ежегодно уничтожает тонны урожая перцев, даже острых, баклажан, томатов, картофеля, садовой земляники, гречихи и других культур.

Что такое фитофтора (фитофтороз)

Это одно из самых распространенных заболеваний полевых и огородных культур, способное «переходить» с одного растения на другое. Возбудители болезни грибы Phytophthora легко выживают как в грунте, так и на его поверхности, поражают клубни, развивающиеся под землей и надземные плоды, буквально уничтожают листву растения, соцветия и цветки.

Признаки заражения огородных или полевых культур фитофторозом:

• грязно-бурые, со светло-серым налетом пятна на листве растений,
• продолговатые, не имеющие четких границ пятна на стеблях,
• темные, неправильной формы, часто вдавленные и влажные пятна на плодах,
• рыжевато-коричневые внутри и темные сверху, с четкими границами кляксы на клубнях (картофель).

Благоприятные условия для развития фитофторы в огороде или на поле – температура воздуха не выше +25˚, частые дожди. Ярко выраженные признаки заражения посадок грибками Phytophthora чаще всего проявляются во второй половине июля. Но если внимательно и регулярно осматривать грядки, картофельные или злаковые поля, можно обнаружить их гораздо раньше, подготовить препараты заранее, своевременно начать борьбу с заболеванием.

Средства от фитофтороза

Главные «союзники» фитофторы – загущенные посадки и высокая влажность в междурядьях. Первой жертвой заболевания чаще всего становится картофель, затем грибки перебираются на соседние растения. Споры переносятся ветром, на садовом инвентаре. Меры по предотвращению массового заражения огородных посадок нужно принимать сразу же после обнаружения первых признаков поражения фитофторозом.

Химические

Препараты для борьбы с фитофторой из этой категории считаются лучшими в плане эффективности, но важно понимать, что они токсичны и способны скапливаться в грунте. Избыточное их использование, как говорится «впрок», может принести обратный эффект – урожай попросту нельзя будет употреблять в пищу.

Их химических соединений и веществ для борьбы с фитофторой чаще всего используются фунгициды.

• Квадрис считается лучшим в плане безопасности для грунта, растений. В основе препарата лежит азоксистробин, блокирующий рост, развитие и размножение спор фитофтороза. Вещество через некоторое время после опрыскивания почвы и растений распадается на безопасное соединение азота с углеродом. Суспензия используется сразу же после приготовления, распыляется по принципу «тумана». Дозировка не должна превышать рекомендуемую производителем. Недостатки средства в высокой токсичности для человека, обитателей водоемов и в том, что споры фитофторы способны привыкать к нему.
• Медный купорос – это сульфид меди, который по праву считается одним из лучших препаратов против грибковых заболеваний. Его можно использовать, как самостоятельное средство, так и в составе «бордосской» смеси – в «дуэте» с известковым молоком. Медный купорос слабее синтетических составов, но его можно применять для весенней обработки почвы, протравки рассады перед высадкой. Для приготовления 10 л раствора понадобится 100 г медного купороса. Средство сначала растворяют в небольшом количестве воды, затем разводят полученную смесь в ведре.

Биологические

В основе препаратов от фитофторы этого ряда лежат вещества, которые вырабатывают живые организмы – полезные грибки или бактерии. Средства эффективны, но при этом не опасны ни для человека, ни для посадок в огороде или в поле. Лучшие из них:

• Бактофит — профилактическое средство широкого спектра действия на основе спор и клеток бактерии Bacillus Subtilis (сенной палочки) подходит для зерновых, цветочных, овощных, лекарственных культур. Им можно обрабатывать семена, клубни перед посадкой, поливать или опрыскивать растения в период развития, цветения, завязи плодов, промывать корни саженцев перед пересадкой на другое (постоянное) место. Кроме этого, Бактофид опытные огородники применяют для снижения уровня стресса у растений после обработки химическими пестицидами, инсектицидами.
• Триходерма Вериде – уникальный препарат на основе грибков-сапрофитов, максимально близких к антибиотикам. Фитофтору он убивает по тому же принципу, что и она культурные посадки – паразитирую на ее клетках. Как и Бактофид, средство подходит для любого типа обработки растений, участка от фитофтороза, но не совместим с составами, содержащими соединения ртути или меди. Кроме защиты от фитофтороза и целого ряда других грибковых заболеваний растений, Триходерма Вериде способствует активации «аппетита» растений, они начинают быстрее и в полном объеме усваивать питательные вещества из почвы.

Народные средства от фитофторы

Самыми эффективными, безопасными народными методами по праву считаются солевой раствор, зола и настойка чеснока. Они просты, безопасны для человека, окружающей среды, растений, зараженных фитофторой, а вот для самой фитофторы губительны. Народные способы чаще используются, как профилактика грибковых заболеваний, и проводятся весной, но можно проводить обработки и в период вегетации, чередуя с химическими, биологическими средствами от фитофтороза.

Золу используют в чистом виде и в виде настойки на воде. В чистом виде золу посыпают сразу после высадки рассады, к примеру, помидоров, на грунт вокруг ствола. Порядок подготовки настоя золы:

• 5 кг сырья растворяют в 10 л воды,
• выдерживают 4-5 суток,
• добавляют в жидкость 40 г натертого хозяйственного мыла,
• разбавляют настой до 30 л водой.

Полученным составом опрыскивают растения для профилактики и борьбы, если на них уже есть признаки поражения фитофторозом.

Приготовить солевой раствор еще проще – в 10 л воды растворяют 200 г соли. Его используют для опрыскивания посадок «туманным» способом. На поверхности листвы, веток образуется пленка, защищающая их от проникновения вредоносных грибков. Мера относится не к лечебным, а к профилактическим.

Для приготовления чесночного настоя подойдут и плоды растения (зубчики), и его ботва. Сырье измельчают, заливают на сутки водой, процеживают, дополняют несколькими граммами марганцовки. На растения, зараженные фитофторой, раствор наносят с помощью опрыскивателя.

Аптечные препараты

Средства для борьбы с фитофторой можно купить и в обычной аптеке. Лучшими из них огородники считают

• Борную кислоту,
• Метронидазол (Трихопол),
• Фурацилин.

Борная кислота не только защитит растения от заболеваний грибкового происхождения, но и станет дополнительным питательным средством во время их цветения, формирования плодов. 10 г порошка борной кислоты (1 аптечная упаковка) растворяют в небольшом количестве кипяченой, чуть остывшей воды, затем дополняют объем до 10 л, уже холодной водой. Раствором опрыскивают зараженные посадки.

Фитофтора: как избавить томаты от злостного недуга

Фитофтороз — пожалуй, самое неприятное и распространенное заболевание среди пасленовых. Из года в год оно заставляет волноваться каждого дачника, рассчитывающего на хороший урожай томатов и картофеля.

Фитофтороз: — грибковое заболевание, переносчиком которого является гриб Phytophthora infestans (но все же корректней его называть не грибом, а оомицетом).

Листья заболевшего растения сначала покрываются коричневыми пятнами, затем гниль передается на стебли и плоды, в итоге в благоприятных для гриба условиях куст буквально «сгорает» за 2 дня.

Как известно, грибковые заболевания хорошо лечатся различными фунгицидами, которые бывают химического и органического происхождения.

Химические препараты — это препараты на основе меди: медный купорос и бордосская жидкость.

Органические фунгициды можно купить в виде препаратов, в основе которых содержится природная бактериальная культура, подавляющая болезнетворные грибы. А можно приготовить биофунгицид самостоятельно, из растений, соды и некоторых продуктов питания. Каких именно, я вам сейчас и расскажу.

— 5 литров воды;
— 1 столовая ложка соды;
— 3 столовые ложки растительного масла;
— 1 чайная ложка жидкого мыла.

Соединить все ингредиенты, взболтать и сразу опрыскать растения из пульверизатора или специального опрыскивателя.

Рецепт №2 Хвойный отвар

— хвоя (еловая, сосновая) — 1 литровая банка;
— вода — 0,5 литра;
— мыло хозяйственное — 30 грамм.

Прокипятить хвою в течение 5 минут, остудить и процедить сквозь марлю. Разбавить водой в пропорции 1:5 и добавить мыло. Сразу опрыскать.

Рецепт №3 Настой коровяка

— свежий коровяк — 1 литр;
— вода — 10 литров.

Смешать коровяк с водой и сразу обработать томаты. В данном случае лучше всего это делать веником.

Рецепт №4 Крапивный настой

— крапива — 1 кг;
— вода — 3 литра;
— мыло хозяйственное — 30 грамм.

Крапиву измельчить и залить водой. Настоять сутки, процедить, добавить мыло и опрыскивать.

Рецепт №5 Чесночный настой

— чеснок (или стрелки) — 200 грамм;
— вода — 200 грамм;
— йод — 20 грамм;
— мыло хозяйственное — 30 грамм.

Чеснок пропустить через мясорубку и настаивать в воде 2-3 дня. Процедить и развести в 10 литрах воды, влить йод и мыло и опрыскивать.

Рецепт №6 Молоко и молочная сыворотка

— молоко или сыворотка — 2 литра;
— сахар — 1 стакан;
— вода — 10 литров.

Смешать все ингредиенты и опрыскать растения.

Рецепт №7 Зольный раствор

— зола — 0,5 кг;
— вода — 3 литра;
— мыло хозяйственное — 30 грамм.

Воду с золой прокипятить в течение 30 минут. Остудить, разбавить до 10 литров водой, ввести мыло и опрыскивать.

Многие дачники любят обрабатывать свои растения лекарствами вроде трихопола (метронидазола). Но я бы побоялась это делать, чтобы не спровоцировать появление аллергических реакций у себя и своих близких, особенно детей.

Самое опасное время, когда зараза быстро распространяется и множится, — период затяжных дождей. Температура падает, влажность повышается и грибок начинает активно действовать, поражая наши посадки.

Чтобы снизить риск заболеваний необходимо:

1. Выдерживать интервалы между растениями и избегать загущения посадок.

2. Мульчировать грядки. Лучше всего чуть спревшим сеном, т.к. в прелой траве живет гриб-антагонист возбудителя фитофторы.

3. Проводить регулярные профилактические опрыскивания фунгицидом. Даже, если ваши растения не болеют, с ветром споры фитофторы легко могут перенестись с участка соседа. Приемлемый интервал — раз в 2 недели. В период дождей — 1-2 раза в неделю. Опрыскивание проводить рано утром или поздно вечером, чтобы капельки воды, оставшиеся на листьях, не привели к солнечному ожогу. Кроме растения хорошо обработать составом и почву тоже.

4. Обрывать нижние листья, касающиеся земли. Делать это нужно постепенно, т.к. обильное единоразовое обрывание может ослабить растение и оно гарантированно заболеет.

5. Полив растений под корень или в соседнюю лунку.

Не ленитесь проводить профилактику фитофторы и тогда навсегда забудете об этой неприятной проблеме.